Referat fra årsmøte 30. okt. -93

Bærums Verk, 7. nov. -93 

Se her for originalreferat | vin #2

Det ble avholdt årsmøte for 7.sesong hos Ingeir Slettemoen i Grønstadgt.54 i Lillehammer. De fremmøtte var foruten Slettemoen, Sundhaugen og Sanne. Det var avtalt at Bjelland skulle møte, men han meldte frafall via sin kone pr. telefon, samme dag som årsmøtet ble avholdt, med begrunnelsen at "det var så mye å gjøre på skolen".

John L. Sundt fikk innbydelse, men grunnet nettopp ankomst til Norge, kunne ikke heller han møte. De ikke-fremmøtte gikk derfor glipp av et fremragende gjennomført årsmøte i regi av Slettemoen.

Agendaen ble opplest og vedtatt uten endringer.

Apretiffen (Slettemoen´s Lillehammering-94) bestod av:

• 1 del Cognac (2 cl.)
• 1 del Martini Bianco (2 cl.)
• 1 del Saint Clement, Merlot
• 3 ltr. pumpevin fra Vinmonopolet (2 cl.)
• 1 del Schweppes Bitter Lemon (0,75 cl.)
• 1 del isbit pr. glass (0,25 cl.)

... som ble servert i smale lave glass.

Etter et glass isvann ble et ordinært vinmøte gjennomført. Se forøvrig vedlegg.

Forretten bestod av aspargessuppe med Mildara Rhine Riesling -91, Australsk. Denne ble ikke bedømt og konkludert. Da Bjelland ikke møtte, ble det heller ingen foredrag mellom forrett og hovedrett.

Hovedretten bestod av reinsdyrstek med rosenkål og spesialblandet tilbehør av charlottenløk, champinoner sprøstekt og ristet i jernpanne, småhakket bacon, ristet i samme panne og nyrørt, håndplukket tyttebær fra Vestlandet og kokte poteter overdrysset med dill. Steken ble ovnsbakt i 2,5 timer over 125 grader, derav mørheten. Alt like varmt og tilberedt på delikate fat. Sundhaugen og Sanne reiste seg uoppfordret samtidig og takket for maten allerede etter den første munnfull. De samme viner som ved vinmøtet ble servert.

Desserten var hjemmelaget sjokoladekake. Etter middagen ble det servert tre stjerners Cognac og kaffe.

Det ble ikke innbetalt årsavgift til klubben for 8.sesong pga. store utestående fordringer. Hvis ikke utestående fordringer blir betalt innen desember-93, vil ekskludering av ikke-betalende medlemmer bli diskutert og eventuelt iverksatt ved neste vinmøte hos Sundhaugen, Chr.Hellumsvei 8, den 8/1-94. Se forøvrig Regnskap 92-93 (6.-7. sesong).

Årsberetning fra Sanne bestod av referat fra forrige vinmøte som ble delt ut til de fremmøtte. Se vedlegg. Årsberetning fra Sundhaugen var som følger:

Regnskap 92-93 (6.-7. sesong)

Vinbladet-abonnementet fra Vinmonopolet er avsluttet. Valg av regnskapsfører og sekretær ble som året før, Sundhaugen og Sanne. Jeg minner til slutt om vinmøtet hos Sundhaugen den 8/1-94 i Chr. Hellumsvei 8 i Oslo, der ekskludering av ikke-betalende medlemmer av klubben vil bli diskutert og eventuelt iverksatt hvis ikke medlemsavgiften inkl. renter for 5. og 6. sesong blir betalt innen desember-93.

Med vinlig hilsen

for Tre´S les amis de raisin

Jan-Erik Sanne sekr.

Aftenens merke: Saint Cyril, Bulgaria

Vedlegg: Forslag fra Sanne; avslutningsfrase for å heve vinmøter; "Velbekomme, god for-nøyelse/døyelse"

Konklusjon: ****

Bjelland: Deltok ikke

Sanne: Blank, mørk rubin farge, lite utpreget bouquet, fruktig forsmak, tørr mellomsmak. lett ettersmak, meget fruktig, ost-og-rødvin-vin, lett-drukket, bra temperert. **** (sterk)

Slettemoen: Mørk (noe mørk), litt svak bouquet, tørr (veldig), men ingenting er bedre enn tørre viner, svak forsmak, men ettersmaken brukbar, noe fersk, hadde hatt godt av å stå litt. Bra temperert. **** (sterk)

Sundhaugen: Mørk rubin, nydelig farge, stor potensiale, bouquet muligens mer luft, fylden er ikke kommet fram, litt stikkende, mye smak, kunne vært mer, tørr, klistrende, pent register, mangler litt fylde, fyrste-klasse, temp. bra, fin. ****

Sundt: Deltok ikke

Aftenens merke: Cape Country, Pinotage -91, Sør-Afrika

Vedlegg: Tiden for å avholde årsmøte henvises til sesongen for vininnhøstingen og ikke når klubben ble stiftet. Forslag fra Sundhaugen/Slettemoen - tar dette teamet opp ved neste årsmøte.

Konklusjon: *****

Bjelland: Deltok ikke

Sanne: Renere rubinfarge enn forrige, kraftigere bouquet enn forrige, lover godt, lett, noe skarpere enn forrige, fruktig, vanskelig å bestemme - uberegnelig, kokt-torsk-vin. **** (uberegnelig)

Slettemoen: 1 del vann og 5 deler gøy = fargen, svak bouquet. utrolig smak i forsmaken, vinen har tydelig hatt en lang reise. ***** (svak)

Sundhaugen: Dyp ren rød rubin, ren litt jord-bouquet, fruktig bouquet. Stor forskjell fra forrige, mye frukt, artig, stort register, kan lagres noe, ny vri, søt, fruktig, tørr bak, enten liker du den eller ikke, spesiell i smaken, forfinet saft og vann. Prins-klasse. *****

Sundt: Deltok ikke

Bærums Verk 14/10-93

INNKALLELSE TIL ÅRSMØTE 1993 7. SESONG

Det er bestemt å avholde årsmøte den 30/10-93 kl.18.00 i Grønstadgt. 54 på Lillehammer hos Ingeir Slettemoen.

Regnskapsfører Petter Sundhaugen har ansvar for innkjøp av vin til årsmøtet, med hjemmel i reglementet § 4. Eventuelle ønsker rettes regnskapsfører. Det vil bli servert retter der rødvin vil være passende, dog vil forretten bli best med hvit/rosé-vin. Slettemoen vil være behjelpelig med eventuelle spørsmål angående vinvalg.

Det er blitt foreslått av Slettemoen/Sanne å avholde et lite vinmøte før årsmøtet, der vi konkluderer alle viner som er innkjøpt til årsmøtet. Se forøvrig sakslisten.

Vedlagt følger forslag til saksliste 7. sesong. Eventuelle tilføyelser/forandringer bes henvendes Sanne (tlf.arb. 22 73 57 41, priv. 67 56 30 91) innen 20/10-93.

Skriftlig referat fra medlemsmøte av 20/2-93 vil bli fremlagt under årsmøtet.

HJERTELIG VELKOMMEN!

Med vinlig hilsen

for Tre´S les amis de raisin

Jan-Erik Sanne

sekr.

Saksliste til årsmøtet 7. sesong

• Velkommen med apretif (Slettemoen)

• Et glass isvann

• Vinmøte

• Innkreving/drøfting av medlemsavgiften (Sundhaugen)

• Forrett

• Foredrag (Bjelland)

• Hovedrett

• Dessert

• Kaffe, cognac

• Årsberetning (Sundhaugen, Sanne)

• Valg

• Eventuelt